Veröffentlicht

vor 7 Jahren

am

Die­ses Rezept wur­de unse­ren Lesern von der Inha­be­rin Ste­fa­nie Bar­ten vom Cafè Imi­da aus Rhau­der­fehn zur Ver­fü­gung gestellt. 

Für die Böden
3 Eier
100 g Zucker
3 EL Was­ser
75 g Mehl
50 g Spei­se­stär­ke
1 TL Back­pul­ver
2 TL Leb­ku­chen­ge­würz
Für die Creme
2 Blatt Gela­ti­ne
200 g Schlag­sah­ne
500 g Mas­car­po­ne
200 g Natur­jo­ghurt
2 Pkg. Vanil­le­zu­cker
80 g Puder­zu­cker
70 g Lebkuchen

Außer­dem
400 g Prei­sel­bee­ren
(ange­dickt)
400 g Mar­zi­pan­roh­mas­se
100 g Puderzucker

Zube­rei­tung
Die Eier tren­nen, das Eiweiß mit Zucker, Vanil­le­zu­cker und Was­ser steif schla­gen.
Anschlie­ßend das Eigelb ein­rüh­ren. Die tro­cke­nen Zuta­ten mit­ein­an­der ver­rüh­ren und unter die Eimas­se heben.
In einer gefet­te­ten Spring­form (Ø 26 cm) bei 175 Grad Cel­si­us ca 25–30 Minu­ten backen.
Nach dem Backen den Bis­kuit ein­mal in der Mit­te durchschneiden.

Gela­ti­ne ein­wei­chen, Sah­ne steif schla­gen und Leb­ku­chen zer­brö­seln. Mas­car­po­ne, Joghurt, Vanil­le­zu­cker, Puder­zu­cker und Leb­ku­chen mit­ein­an­der ver­men­gen.
Die auf­ge­weich­te Gela­ti­ne aus­drü­cken und in die Creme ein­rüh­ren. Vor­sich­tig die Sah­ne unterheben.

Einen Boden auf eine Plat­te stel­len und einen Tor­ten­ring dar­um­le­gen. Prei­sel­bee­ren dar­auf ver­tei­len. Die Hälf­te der Mar­zi­pan­roh­mas­se rund aus­rol­len und auf die Bee­ren legen. Nun die Hälf­te der Creme auf die Mar­zi­pan­de­cke strei­chen.
Den zwei­ten Boden auf­le­gen und mit der rest­li­chen Creme bestrei­chen.
Eine zwei­te Mar­zi­pan­de­cke aus­rol­len und auflegen.

Min­des­tens 8 Stun­den küh­len und nach Belie­ben dekorieren!

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Steck­schuss – Eine Krimi-Groteske

Veröffentlicht

vor 5 Jahren

am

4. Mai 2021

Von

Steck­schuss – Eine Krimi-Groteske

Ein Schuss in der Nacht! Oder war es nur die Fehl­zün­dung eines Mopeds? Drei Stun­den spä­ter ent­deckt der voll­trun­ke­ne Fritz Bern­hu­ber sei­nen WG-Mit­be­woh­ner ver­gif­tet in des­sen Zim­mer. Orts­po­li­zist Püschl unter­bricht sein Lie­bes­trei­ben mit Prak­ti­kan­tin Lena und eilt pflicht­be­wusst zum Tat­ort. Mit dem Kol­le­gen Har­lan­der und Lena ver­sucht er den ver­track­ten Fall zu lösen. Aber der skur­ri­le Freun­des­kreis des Opfers und des­sen gro­tes­kes Bezie­hungs­ge­flecht ist schwer zu durch­schau­en: ero­ti­sche Eska­pa­den, Alko­hol­ex­zes­se und Eifer­süch­te­lei­en zuhauf! Und Har­land­ers Nei­gung, über­all Par­al­le­len zu TV-Kri­mis zu sehen, ist auch kei­ne rech­te Hil­fe. Es braucht einen genia­len Einfall…

Autor

Ernst Rabe­ner (Ps.) stu­dier­te Lite­ra­tur­wis­sen­schaf­ten in Mün­chen und unter­rich­te­te lan­ge Jah­re Spra­chen und Ethik im In- und Aus­land. Sei­ne Lei­den­schaft für die euro­päi­sche Hoch­li­te­ra­tur wur­de seit jeher ergänzt durch ein aus­ge­präg­tes Fai­ble für Kri­mis in jeder Form.
  • Kri­mi­nal­ro­man
  • RICCARDI BOOKS
  • Taschen­buch
  • 418 Sei­ten
  • ISBN: 9783966983723
  • Taschen­buch: 14.90 €
  • E‑Book: 7.99 €

Im Buch­han­del und allen renom­mier­ten Online-Shops oder bei:

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White Shark Squad

Veröffentlicht

vor 5 Jahren

am

11. April 2021

Von

White Shark Squad

Dirk Karl‘s zwei­ter Roman „White Shark Squad ist eine Hom­mage an bedin­gungs­lo­se Freund­schaft, die Lie­be zur Fer­ne, das Leben und die Frei­heit — und an die unbän­di­ge Kraft des Rock‘n‘Roll.

Am Puls der Zeit ver­mit­telt er ein Road­trip Fee­ling der beson­de­ren Art …

M.E.:  Das ist eine super Geschich­te von einem super Autor. Ich bin süch­tig nach sei­ner herr­lich schnodd­ri­gen Sprache!

J.Z.: WHITE SHARK SQUAD ist das 2. Buch von Dirk Karl. Bes­te Unter­hal­tung ist gewährt. Das 2. Buch ist noch bes­ser geschrie­ben als Black Mus­tang Squad. Dies ist der Beweis, dass gute Bücher nicht immer nur von den übli­chen bekann­ten Autoren sein müssen …

 … über der gan­zen Sto­ry liegt ein Vibe von Frei­heit und Urlaub …

von Karl Dirk

Tim­bo, gestran­de­ter Sozi­al­ar­bei­ter, und sein älte­rer Kum­pel Twink­le, ein Sur­fen­thu­si­ast, der behaup­tet, ein Grün­dungs­mit­glied der legen­dä­ren Ramo­nes gewe­sen zu sein, genie­ßen das Leben auf La Gome­ra und den end­lo­sen Som­mer in vol­len Zügen.

Tags­über gehen sie zum Biken und Sur­fen, nachts eska­lie­ren sie mit ihrer mobi­len ‘Schütt­bu­de‘, deren Mate­ri­al aus zwie­lich­ti­gen Quel­len bezo­gen wird. Wie Geis­ter­rei­ter tau­chen sie mit ihrem ‘Punk­mo­bil‘ an ver­schie­de­nen Hot­spots des ver­meint­li­chen Para­die­ses auf und fei­ern sich und ihren Lifestyle.
Jana, Tim­bos Freun­din, kapi­tu­liert lang­sam vor dem schein­bar nicht enden wol­len­den Irrsinn.
Dann kün­digt sich auch noch der durch­ge­knall­te Rai­ner, Tim­bos frü­he­rer Chef der Stutt­gar­ter Jugend­hil­fe, auf der Insel an. Im Gepäck eine ambi­tio­nier­te Idee für ein wahn­wit­zi­ges Sozi­al­ar­beits­pro­jekt mit einer Hand­voll Verhaltensorigineller.

Ihr Gegen­spie­ler ist der skru­pel­lo­se, finanz­kräf­ti­ge Fetul­lah — und dann gibt es da noch einen Wei­ßen Hai, von dem Twink­le über­zeugt ist, dass er bereits seit Ewig­kei­ten hin­ter ihm her ist.
Unheil braut sich über der peaci­gen Insel zusammen.
Man kann vor der Ver­gan­gen­heit und sich selbst nicht davon­lau­fen. Eines Tages bekommt man für alles im Leben die Abrechnung.

Der Roman ‘White Shark Squad‘ ist eine Hom­mage an bedin­gungs­lo­se Freund­schaft, die Lie­be zur Fer­ne, das Leben und die Frei­heit — und an die unbän­di­ge Kraft des Rock‘n‘Roll.
Am Puls der Zeit ver­mit­telt er ein Road­trip Fee­ling der beson­de­ren Art …

ISBN 978–3‑948342–33‑3

304 Sei­ten

Laden­preis 14,90 €

Lie­fer­bar ab März, 2021

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